露天烧烤夏日里的街头败景 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年07月19日09:25 生活报 | |||||||||
每年哈尔滨一入炎夏,就成了当街烧烤的黄金时节。15日夜,记者一行3人暗访了南岗区和道外区的部分街路的夜间烧烤摊点与大排档,再次目睹了这些马路大军肆无忌惮地“烧烤”着环境。 镜头一
露天排档颇“壮观” 15日22时许,在南岗区革新街上,某涮鱼店门前,一摊主手持肉串在炭火上熟练地翻滚,浇了油的羊肉串燃起一团火,阵阵浓烟冲天而起。该店门前的6张桌都围满了人,足有二三十人,都吃得正欢。 22时10分,记者行至南岗区文教街看到,一烧烤店门前场面更是壮观:二十多张桌子横七竖八地摆在人行道上,摊点四周地上已经有一层厚厚的黑垢,油腻肮脏,而路边是废弃的一次性碗筷、卫生纸、塑料袋等。食客们也都兴致勃勃地吃着,大声地吵嚷着。 22时20分,在比乐街一家166涮肚门前,两排共12桌,桌桌爆满,食客们吃的尽兴,服务员忙得欢。“加20个串”,“来5个豆腐卷”,呼唤声和应答声此起彼伏。 镜头二 烧烤弄脏草市街 桌椅占据了草市街两边,过路人只好改走机动车道;众多的食客被笼罩在烟熏火燎之中;地面上堆满了废纸、花生壳、毛豆皮、竹签儿等废弃物,这是22时48分许记者在草市街上看到的情景。路人气愤地说,“这地上脏的,半条街都给祸害了”! 在该街上,五六家烧烤店遥相呼应,外面的桌椅蔚为壮观。在一家粥铺前,摆着二十多桌。服务员忙碌着,给这桌加东西,给那桌点餐,并见缝插针地安排新来客人的位置。食客们大口吃肉、大口喝酒、大声喧哗。地上的“副产品”数量惊人,一团团用过的餐巾纸肆意丢弃在地上,竹签子、铁签子横七竖八地扔在路面上,花生壳、毛豆皮、大蒜皮遍地散落。 离此不远的人行道上,也摆着一排七张桌子,地上也一片凌乱。记者看到,其他几家烧烤、排骨串等店面前面也摆着桌子,几个点前还支着大型遮阳伞。 与这些在门脸儿前摆桌的店铺相比,一些当街烧烤炉子更肆无忌惮。在马路边上,4个烧烤炉子冒出的浓烟在煽动下四处飘散,烤出的东西有些供应给了桌边的人,有的人就站在炉子边等候,待吃完后就把签子扔在了地上。 镜头三庭院成了练摊场 小区庭院本来是供居民休憩之所,而一些从事烧烤的人也看中了这块“风水宝地”,于是绿地被践踏、庭院被污染、花园成了练摊场。 23时许,在道外太古小区外,烧烤炉子、桌子在庭院内摆放,一处花园内绿草已经所剩不多,上面遍布着竹签子、废餐纸等垃圾。有的食客拎着酒瓶子拿着羊肉串直接坐在花园的台阶上。两张桌子摆在了花园中,食客们肆意地在花园中践踏,周围已经没有草。在南七道街与丰润街附近的一处小区绿地上,一个烧烤摊也生意兴旺,休闲用的亭子椅子等休闲设施被充分利用,吃烧烤的人直接坐在此处,而烧烤浓烟在院里飘荡,肉串签子等废弃物被胡乱地丢弃在地上。(生活报) | |||||||||