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病死鸡鸭鹅惊现市场


http://www.sina.com.cn 2005年07月20日08:07 扬子晚报

  本报讯7月18日,家住南京应天西路的魏女士向本报新闻热线反映说,最近,南京振兴家禽市场、应天路家禽市场内,有人公开交易病死家禽。多数是一些不法商贩批量购买,他们用病死家禽加工烧鸡、烤鹅等销售。

  昨天,记者对此问题进行了追踪采访。在振兴家禽市场,记者发现有三个摊位上有病死鹅鸭,多的有10来只,少的也有6只。来自安徽滁州市的一个30多岁妇女对记者说,她今天
有6只病死鹅,想买的话10元一只,很便宜的,活鹅10元一公斤呢!据她介绍,市场里几乎每个摊位上都有病死鹅鸭,早晨和晚上有专人来收购。在另外一个摊位上,一位操苏北口音的男子说,在这个市场里,买卖病死家禽已是公开的“秘密”,几元钱一只,小贩子将它们再制成烧鸡、烤鹅、烤鸭,一只就是几十元。半个多小时后,一名30多岁的男子,骑一辆摩托车来到市场,20多只病死鹅统统买走,一只价格不到10元钱。据在该市场内做生意的一名鸡贩子说,这些人来收购病死鸡鸭已有很长时间了,没什么人来管。

  应天路家禽市场内,死鸡也有不少,随意扔在地上。记者询问一位鸡贩子,死鸡将如何处置?对方回答道:“市场上有人来收购死鸡,给2元到3元就卖掉。”

  据一位鸡贩子私下里说,在市场东侧的河边,就有一个病死家禽加工点,几个人天天到附近几家市场收购病死鸡鹅鸭,然后再制成烧鸡、烤鹅、烤鸭,深更半夜运到城里,出售给一些地下熟食加工点。这些加工点再卖到街头巷尾一些卤菜店、大排档摊点,利润成倍增加。

  记者几经周折找到了这个加工窝点,其位于河边上,房间里有好几个肮脏不堪的大桶,里面有10多只病死家禽,桶上粘满家禽的羽毛,地上全是血水和污水,发出阵阵的异味,令人作呕。根椐国家规定,市场对病死家禽必须做销毁处理。记者为此找到振兴家禽市场上的一位男管理员,他说,市场也听说有人交易病死家禽的事情,将予以严厉打击,绝不容许这种情况存在。(严璐耿志清)


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