随着人们对食品安全问题的日渐关注，目前市场上各种称谓的食品也让人眼花缭乱，像“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”等。不少消费者反映对此无所适从，不知到底该买哪一种。如何分清这些称谓的含义，做到明白消费，记者走访了自治区食品药品监督管理局。
据有关人员介绍，绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是指无污染的安全、优质、
营养类食品。冠以“绿色”，是为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力。有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品等。它要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范，在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。有机食品必须经过国家环保总局下属的中国有机食品发展中心认证。无公害食品是指其产地环境、生产过程、最终产品质量符合有关强制性国家标准及有关规范，并使用无公害农产品标识的农产品。
看来，无论哪种称谓都是要向消费者证明该食品的安全系数。购买时，顾客可以根据自身所需进行消费。（焦小飞李刚）新闻来源：新消息报 责任编辑：马江 田丽 实习生：马彦娜
