大蒜吃多易引起胃肠痉挛

　　晨报讯 （记者　甘晶）既能杀菌又能帮助“下饭”的大蒜是把双刃剑，吃多了反倒会伤害到胃肠道，让人疼痛难忍。

　　近日，记者在沈阳医学院沈洲医院消化科见到了23岁的王玲，坐在医院走廊里的她用双手捂着肚子，额头上渗出豆大的汗珠，“太疼了，我胃里火辣辣的……”

　　王玲告诉记者，她与几个同学去一家饭店吃烧烤，“为了消毒防止拉肚子，我就一边吃烧烤一边吃了两头独瓣蒜，可之后没多久，这胃和肚子都疼了起来，但是没有腹泻。”

　　对此，消化科主任郭德凤表示，大蒜中所含有的挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等都有抗菌作用，但正是这个强烈辛辣的蒜素，吃多了也会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引发胃肠痉挛，给人带来剧烈的疼痛。

　　“因大蒜食用过多导致的胃肠痉挛，过一段时间便可以自行缓解，当然发现这种情况可以多喝水同时再吃点东西进行稀释，或者服用莨菪片，如果仍然没有缓解则只能到医院洗胃了！”郭主任说。

　　同时郭主任提醒说，患有胃病、胃黏膜糜烂、胃溃疡等胃部疾病的人切忌吃大蒜，同时除大蒜外，香蕉、西红柿以及柑橘都不易空腹食用。