暗藏致病细菌几万个 饭店牙签当心剔出毛病

　　本报讯一根小小的牙签上，竟有几万个致病细菌在此栖身，你相信吗？日前，中消协公布卫生部门对牙签卫生状况的化验报告，同时发出警示，建议消费者谨慎使用牙签。近日，记者走访哈市一些餐饮企业，发现牙签的卫生状况确实不容乐观。

　　牙签盒脏兮兮

　　工厂街、南极街和买卖街上的饭店鳞次栉比。在这些饭店里，有的牙签被装在瓷制牙签罐里，有的散放在小塑料袋里，还有的就放在塑料盒里，有的盒盖已经不知去向，苍蝇在牙签周围伺机而动。记者随机对一个牙签盒进行抽查，发现盒底是一层黑乎乎的脏东西。记者还看到，食客拿牙签时一抓就是几根，选出一根用来剔牙，剩下的牙签有的被食客塞回牙签盒内。

　　据了解，一些饭店的服务员在收拾餐桌时，会把扔掉牙签“回收”，重新放进牙签盒内。

　　多是三无产品

　　在工厂街的一家饭店内，记者以消费者的身份要求服务员出示牙签外包装。店内一位中年男子翻出牙签的外包装，这是一个塑料袋，上面印着红字：高级竹牙签。至于生产日期、生产厂家和厂家地址均没有标注。

　　服务员介绍说，店里有专门的人负责采购，“牙签是在附近的批发市场买的，有时也会有人送货上门。”服务员还“坦白”说，店里有消毒设施，但很少用，即使用，也只对碗碟进行消毒，筷子和牙签不属于消毒范围。

　　随后，记者来到这位服务员所说的“附近的市场”。在一个日用品摊位前，摊主向记者展示两种牙签，一种是简易塑料圆筒包装，另一种是扁平的塑料袋包装。虽然部分牙签的外包装上标注着“高级牙签”、“高温消毒”等字样，但大多是“三无”产品，不仅没有生产厂家和地址，也没有卫生许可证号。据摊主介绍，这些牙签有专人送货上门。

　　藏有细菌数万

　　日前，中消协公布消费警示，与口腔亲密接触的牙签极易携带乙肝、结核等病菌，有时“病从口入”未必是食用了不洁食物，疾病极有可能来自小小的牙签。据卫生部门化验，一根小小的牙签上竟“藏”着几万个细菌。

　　一位多年从事口腔卫生工作的医生对记者说，不塞牙，没必要饭后剔牙。正确挑选和使用牙签可以帮助剔除嵌塞在牙缝中的食物残渣，清除牙菌斑、预防龋齿和牙周疾病，但错误的剔牙方式或每天无故乱剔牙，会损伤牙龈。（生活报）