刺激市民消费 商家调整策略 政府部门扶持

　　从10张地摊桌到70张地摊桌

　　张店西六路一老板王先生今年只有29岁。

　　5年前的夏天，他和2个朋友一起从外地来到张店。他经营一个烤肉串地摊，现在经营的还是烤肉串地摊。

　　“5年前，来张店的时候，我们3个人身上就带了1000元钱。”他说，“我拿着1000元钱，找人做了10张木头桌子和多个马扎，我们的地摊生意就这样开始了。”

　　从10张桌子、顾客不满，到现在的70张桌子、顾客排队等候，这些不能不说他的生意在发生着转变。惟一没有改变的是，当初他经营的是地摊，现在还是地摊。他认为“地摊大有作为，地摊也是发展夜经济的一部分。”地摊亟需规范

　　地摊经济遍地开花，迎着夏日夜间的凉风，柳泉路上，五六名青年男女围坐在一家地摊的桌子前，路灯照耀着一张张兴奋的脸庞。

　　柳泉路上的一地摊老板告诉记者，他除了做地摊以外，还开着一个小餐馆，而地摊每天的营业收入在1500元以上。“小餐馆白天的收入只有约400元。”他说。地摊消费，似乎已被众多市民所接受。不过这背后呈现出的卫生等问题也是令消费者担心的。

　　许多市民认为，被大众接受的地摊亟需要工商、卫生、城管等部门的规范。

　　每晚形成一个150万元消费市场

　　从大型购物商场、小商户门店，到休闲餐厅、咖啡馆，再到夜间地摊，淄博“夜经济”究竟隐藏着多大潜力?

　　“淄博中心城区的夜经济跟一些大城市相比虽然还有差距，但这个差距正在逐渐缩小。”张店区政府相关人士在接受记者采访时说，按照中心城区60万常住人口计算，每天有5%的人是在夏季夜间消费的。每人每次消费50元的话，每天晚上，张店城区至少要形成一个150万元的消费市场。

　　“150万元，这个消费市场是可观的。”他说，特别是进入夏季，居民的消费比冬季消费至少增长1/3以上，其中夜间消费约占1/4。然而，张店的部分商家没有对营业时间进行及时调整和告知消费者，一些夜间消费项目在无形中就“荒废”了。商家不敢贸然延长营业时间

　　一些商家在采访中表示，夜经济是把双刃剑，从营业角度讲，愿意延长营业时间以得到更满意的经济利润。不过多数商家认为，延长营业时间势必带来电费、人员成本等各项费用支出的攀升，根据淄博人的夜间消费习惯，一般22：00以后消费者就有了回家休息的习惯，正是基于这些原因，商家不敢贸然去做这种冒险买卖。刺激市民消费拉动“夜经济”

　　“商家应考虑怎样营造环境和气氛，把居民从家里吸引来出来进行夜间消费很重要。”张店区美食街工商所副所长任金波认为，淄博中心城区“夜经济”还存在着整体规划不尽合理等历史遗留问题。

　　任金波说，长期以来，部分市民习惯了22:00以前结束夜间消费。因此，商家应改变“战术”，用高成本刺激市民参与热情，开拓晚间适宜的消费项目。“这是一个社会问题，”他认为“类似公共交通部门，可以开出午夜班车，把消费者送到生活区，以此拉动夜间消费。”

　　新上服务型企业3年内免征营业税

　　今年5月下旬，张店区政府首次提出将“夜经济”作为张店的一重点产业，进行鼓励和扶持。张店区相关人士说，对2005年底之前新办的服务型企业、商业零售企业，当年新招用下岗失业人员达到职工总数的30%以上，并与其签订1年以上劳动合同的，3年内免征营业税、城市维护建设税和企业所得税。

　　该相关人士透露，当前区政府已初步规划了“鲁中商都”的中央商业区为：金晶大道（原中心路）、美食街、新世界步行街、华光路围合而成的区域，重点发展金融服务、电子通讯、信息咨询、技术服务、专业中介，以及律师、会计师、资产评估师等现代服务业，综合卖场、大型超市、特色商业街、专卖店等传统服务业，餐饮、健身、美容美发、现代生活馆、休闲娱乐等行业。

　　商家定制“套餐”打开个性消费

　　“以夜间餐饮购物娱乐为载体，让‘夜经济’走向普通人群，并赋予它较高的文化品位。”张店区贸易局边昌文副局长表示：“夜经济”可以提高城市设施的利用率，推动经济发展和市民生活水平提高，增加就业机会。目前，政府部门正在着手对部分街区和大型娱乐中心做进一步的规划。

　　他说，张店区近期将选择1条-2条人气旺盛、餐饮店相对集中、经营特色显明的街道，作为启动“夜经济”的首批试点饮食单位。选择3家-5家高、中、低档、经营特色鲜明、服务业一流的娱乐、休闲场所，1条-2条特色鲜明、人气旺盛的特色街，搭建3处-5处大众文化场所，作为启动“夜经济”的首批文化、娱乐试点单位，引导、鼓励其开展丰富多彩的物色文化、群众文化、休闲娱乐活动。

　　“‘夜经济’涵盖的服务内容较广泛，商家应该考虑错位经营，根据年龄、职业、收入水平等相关情况制定‘套餐’，让老百姓都能找到属于自己的娱乐、休闲、消费空间。”边昌文认为，“夜经济”的发展，作为政府部门应将电费、交通网络、亮化工程等行业上进行合理配置，给予必要的资金、政策扶持。