今夏西瓜时兴“掰”着卖

　　本报记者 叶勇

　　入夏以来，细心的人往往会发现，今年的西瓜与往年相比售销方式有所改变。被掰开的西瓜“披”上保鲜膜看上去既卫生又有食欲。

　　在道里区通江街早市，记者见到小贩在卖西瓜时首先用尖刀在外皮轻轻地划上一圈，

以割透外皮并不伤及瓜瓤为标准，然后用力一掰，一个西瓜应声成了两半。据一名小贩讲：“掰开的西瓜表面起沙效果好、不消汤，再蒙上一层保鲜膜放在瓜堆上可以当广告。并且还利于市民购买。”

　　家住上游街的刘大爷告诉记者，以前，小贩坐在瓜堆前，手持一把尖刀挑起一块叫开的三角形西瓜叫卖，唾沫星子都喷到西瓜上了，不卫生的同时让人看了反胃，并且手举的是尖刀看上去也怪吓人的。

　　对于今年西瓜掰着卖的销售方式，众多市民表示认可并支持，认为这是对食品卫生的重视，是文明进步的表现。

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