本报讯记者贺蕴宙实习生孔晔报道昨天，市民林女士询问，前两年被众多市民追捧的新型奶制品———奶片为什么一夜消失，无锡的众多超市、商场已难寻其踪影？
昨天，记者从卫生监督、质量监督部门了解到，奶片的迅速消亡，主要是产品准入门槛太低，没有统一标准，质量无法保证等原因。为了拯救奶片行业，最近，一项关于奶片生产标准的“中国奶片行业标准”制订计划已立项待批，有望在年内出台。
昨天，记者在八佰伴的百业超市和中山路的好买得超市里，寻遍了食品货架，没有发现有奶片出售。一名超市部门经理告诉记者，自从去年5月中央媒体曝光部分奶片的生产原料使用过期奶粉、企业卫生状况恶劣、原料掺杂使假后，奶片就失去了市场，很少有人问津，有时一周都没有人去买，之后超市就没有进过货。在家乐福超市、天惠超市等一些超市里，记者发现还有一些去年底或是今年初生产的奶片，大都是一些不知名的品牌，位置也是放在货柜的一角，很不起眼。家乐福超市一名服务员说，原先奶片红火的时侯，一板八粒，要卖到两元以上，超市里至少有十多个品牌的奶片同时上柜，每天卖掉几百上千板不是问题，但是，去年5月以后，奶片出售的情况就一天不如一天，现在人们都快忘记这种奶制品了。
市卫生监督部门和质量监督部门有关人士介绍，奶片生产，其用料要求并不高，和奶粉相比，它不需要高技术，制作工艺简单，获利却很高。因此，在2004年全国生产奶片的企业达到了1000家左右，一时间，很多厂家效仿，一些企业弄虚作假，其结果只能走向消亡。无锡目前众多超市、商场不进奶片的行为正是市场调节行为，他们说明了消费者的消费趋向，同时也提醒生产厂家不能搬起石头砸自己的脚，自己断了自己的生路。希望将要出台的“中国奶片行业标准”能够让濒于死亡的奶片生产起死回生，也可让消费者能够真正食用到合格的“咀嚼的牛奶”。
