您了解食品“标签”吗？

　　您了解食品“标签”吗？

　　据新华社电

　　随着人们对食品安全问题的日渐关注，目前市场上各种称谓的食品也让人眼花缭乱，像“无公害食品”“绿色食品”“有机食品”等。这些食品“标签”你了解吗？据宁夏食品

药品监督管理局的专家介绍，有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品等。它要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范，在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是指无污染的安全、优质、营养类食品。冠以“绿色”，是为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人带来旺盛的生命活力。无公害食品是指其产地环境、生产过程、最终产品质量符合有关强制性国家标准，并使用无公害农产品标志的农产品。无论哪种称谓都是要向消费者证明该食品的安全系数。购买时，顾客可以根据自身的需要进行选择。(来源：山西新闻网山西晚报网络编辑：张保春)