本报7月26日讯（记者 张湘河通讯员彭开科）太阳尚未升起，凉丝丝的山风吹过大片的百合地，农民们正在紧张地收获带着露水的百合鳞茎……这是近一个月来每天都可以在龙山县新城等乡镇看到的场景。这些清晨收获的百合经张家界荷花机场空运，当天便出现在上海市民的晚餐桌上。据有关部门统计，近年来，龙山百合每年销往上海市场达5000吨，已占了整个上海百合市场50％的份额。
百合系草本植物，鳞茎可食用和药用，具有清热润脾防癌等功效。龙山因其独特的气候、无污染种植环境和土壤含硒量高等，所产百合品质优良。近年来，县委、县政府因势利导，大力扶持农民种植百合，使原来零星种植、多为药用的百合迅速形成一大支柱产业，目前总面积已达4万亩，占全国百合种植面积的六分之一，年产量5万吨左右，产值2亿多元，主产区农民年人均百合收入3030元。
龙山百合除就地加工成片、粉、粉丝等外，其中相当部分鲜销外地。为了加强销售工作，在县里的扶持下，龙山县成立了百合营销协会，并将其产品打入了上海市的苋桥、中山、北郊3个大型蔬菜批发市场，销售量逐年增加，在竞争激烈的上海百合市场上迅速占据了“半壁江山”。为抢运输时间，保证百合的新鲜度，最近经有关部门多方努力，终于促成了为百合入沪开通空中通道一事：从6月25日始，张家界航务公司每天中午为龙山提供20吨直航上海的飞机货位，龙山百合仅需汽车运输180公里后便可乘机入沪了。据县百合营销协会会长陈玉梅介绍，到7月25日为止，空运百合总量已达540多吨。每天清晨挖出的百合，当天便上了上海市民的餐桌，扣除运输成本后，每吨收入仍比原来提高了3000多元。
