南宁美食节：15公斤鱼头要创吉尼斯

　　你吃过重达15公斤的鱼头吗？记者15日从2005南宁东南亚国际旅游美食节组委会获悉，今年的“美食节之最”将由“味湘来洞庭鱼头王”企业承办，相信这一特大鱼头王将成为美食节上八方来客争睹的亮点。

　　昨日，“味湘来洞庭鱼头王”的师傅们“小试牛刀”，烹制了一个重达3公斤的鱼头，为烹制大鱼头积累了经验。记者看到，这个3公斤鱼头无论是长度还是体积都已相当可观，

不难想像15公斤鱼头是何等壮观。

　　据介绍，特大鱼头王来自洞庭湖，整条鱼重达50公斤以上，预计10月13日抵邕。

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　　南国早报 选稿:见习编辑王香菊 作者:秦桂媛