学校内提供营养配餐

　　本报讯（周时锋）省卫生监督所近日要求，各地学校食堂要加强食品卫生安全管理，在年底前，各市（地）、县（区）98%以上的学校食堂应实施食品卫生监督量化分级管理。

　　据悉，即日起，全省各级卫生监督机构将对辖区内的所有学校（包括托幼机构）食堂和集中供餐单位开展一次集中监督检查行动。要按食品量化分级管理制度的要求，重点检查食品卫生信誉度为B级和C级的学校食堂。卫生监督部门还要求，各级教育行政主管部门要加

强对各类学校的卫生管理，要求学校要建立健全食品卫生管理制度，掌握预防食物中毒的相关知识，并指定校长为学校食品卫生安全的第一责任人，对造成食物中毒事故的要执行责任追究制度。卫生部门还提出，各学校食堂在有条件的情况下应该开展营养配餐。