新快报讯 （记者 杨莉 通讯员孔祥佩邱晓莹）记者昨天从广东省质监局获悉，国家质检总局对海带产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了山东、辽宁、福建、浙江4个省的26家生产企业的29种产品，其中合格24种,产品抽样合格率为82.8%，主要质量问题是无机砷、铅含量超标。据了解，强制性国家标准《藻类制品卫生标准》（GB19643-2005）及《食品中污染物限量》（GB2762-2005）标准规定：藻类产品无机砷限量≤1.5mg/kg，铅限量≤0.5mg/kg。本次抽查中有4种产品无机砷含量超标，有1种产品铅含量超标。这4种不合格产品的无机
砷含量均在3.2mg/kg之上，无机砷含量最高的1种产品达≤3.8mg/kg，超出标准上限值的2倍。造成无机砷含量超标的主要原因是海洋污染，另外，加工环节、包装容器及生产环境的污染也会造成了海带产品无机砷、铅含量的超标。此外，不合格的海带还存在水分超标问题，本次抽查中有2种产品水分超标。造成水分超标的主要原因是企业缺少检测手段，水分含量的控制凭经验和感觉，水分超标的海带产品不易保存。
海带产品质量国家监督抽查不合格产品及其企业名单序号 企业名称产品名称 商标规格 生产日期 不合格项目1荣成市成荣海水养殖场淡干海带－ 散装2005-07-27 水分,无机砷2 烟台市芝罘佐方食品厂 干海带－ 散装2004-09-01无机砷3山东俚岛水产有限公司淡 干海带－ 散装2005-07-01 无机砷4 荣成市埠柳水产有限公司 淡干海带－散装2005-07-27无机砷5 霞浦县华祥水产品加工厂 盐渍海带 海利散装2005-08-02 水分,铅
（金陵／编制）
