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长春韩餐馆受"泡菜风波"牵连 生意清淡


http://www.sina.com.cn 2005年11月07日18:05 中国广播网

  中广网长春11月7日消息(记者刘源源)随着国家质检总局发布从韩国生产的中加吉等几个品牌的泡菜、太阳草等2个品牌的辣椒酱和清净园1个品牌的烤肉酱产品中检出寄生虫卵的公告,从 6日开始,长春市多家韩餐及朝鲜族特色餐馆的生意均受到不同程度的影响。一些泡菜同类产品也受其牵连,超市内的销量直线下滑。

  长春市桂林路上一家韩国特色餐馆老板告诉记者,现在他们餐馆即使在两个“饭口
”期间,也只有三四桌客人吃饭,仅有平时的1/3。她说:“这都是泡菜闹的!”与这家餐馆毗邻的几家韩国风味餐馆生意也都不如从前。城门失火,殃及池鱼。韩国的“问题泡菜”让吉林省的同类产品销售受到牵连。几家朝鲜族风味饭店老板也反映,受“泡菜风波”影响,前来用餐的顾客比10月时减少了许多。一位老板说:“以前朝鲜族风味辣酱销量平均每天能达到60斤的,现在下降了20多斤”。记者了解到,长春市几家大型超市,不仅韩国进口的袋装辣酱和泡菜,就连国内生产的同类产品,都进入半滞销状态,销售量仅为平时的40%左右。这使得部分餐馆开始调整菜品,将每天推荐的特色菜,转为不放泡菜和辣酱。但是,因为做韩式菜的主要作料就是辣酱,菜里不放辣酱就失去了特点,韩式菜最终还要以传统风味取胜。所以人们只能是期待这场泡菜风波早日过去。


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