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食品专项整治今开始


http://www.sina.com.cn 2005年11月10日07:09 华商网-华商报

  本报讯(记者 刘燕)昨日上午,西安市政府召开食品安全专项整治工作会议,决定从即日起,在全市范围内开展食品安全专项整治行动,重点整治食品市场秩序,保证人民群众健康安全。

  据悉,此次专项整治行动将持续到11月底,整治的重点是西安市各大农产品集贸市场、小餐馆、小饮食摊点、小食品加工作坊、城中村以及城乡接合部的小食品商店内销售、加
工的蔬菜、儿童食品、肉制品、乳制品、豆制品、水产品、熟食品。

  按照市政府的要求,专项整治的内容主要包括:食品生产经营企业的设施、卫生条件是否达到要求,证、照是否齐全;从业人员资格及卫生健康状况;是否采购、销售霉烂变质及过期食品,熟食品、熟肉制品是否按规定制作、保存、销售;食品、水产品加工过程中是否违规使用添加剂和化学原料。

  会上,西安市副市长朱智生强调,市政府将加大对整治工作的检查力度,哪个方面、环节和渠道发现问题,危害人民群众健康安全,将严格追究有关领导和工作人员的责任。


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