中药渣里长出美味香菇

　　从去年开始，市食用菌工作站开始用中药残渣培植食用菌，解决了岛城每年10万吨中药残渣的处置问题，目前他们用中药渣培植的近5000公斤美味香菇已经上市。这项技术是国内首创。

　　据了解，培植香菇的中药残渣都是用来做保健药品的人参、当归和茯苓等原料经提纯后产生的，并经过市农科院把关检测，对于培植食用菌没有副作用。同时，中药残渣培植

的香菇酸度低、糖分多，富含维生素C等营养成分。

　　参与该项目的四方环保分局有关负责人介绍，目前岛城制药企业每年“吐出”10万吨中药残渣，多半是丢掉，每年要缴纳几十万元的排污费用。而利用中药残渣充当食用菌培植“饵料”，不仅把使用菌类培植成本降低，而且有效解决了中药残渣处置问题，很有推广价值。本报记者成跃文本报通讯员李昊伦