酸菜加工点露尾巴 海南有酸菜用超标化学品防腐

　　１０月中旬，据读者梁先生称，他原来租住在海口市府城马鞍街，与他同住在一个院子的两户人都是腌制酸菜的，加工者把菜叶放在池子里，再撒上食盐，就用双脚在里面踩，上市前还要往菜里放入大量的化学物质，他不知道这些化学物质是否对人体有害。

　　艰难寻找

　　酸菜加工点露尾巴

　　１０月２８日早上，两记者装成“生意搭档”来到市场“求购”大量酸菜，从一女摊主打听到送货人的电话号码。

　　记者暗访

　　“药”就摆在酸菜缸旁

　　１１月１日，和对方约好后，记者从海口驱车赶往文昌市铺前镇的书园村。

　　“海南的天气热，不放‘药’的话酸菜是很容易腐烂变质的。所以我们一般都会在酸菜里放一点‘药’。”面对海口来的“大客户”，村民坦言。

　　记者在加工点发现了一个白色的小塑料桶，塑料桶上明显写着“冰乙酸（醋酸）”字样。再走几步，记者又发现一个打着活结的白色袋子，袋子上写着“焦亚硫酸钠”，通过与一位年轻人的交谈得知这就是“药”。

　　记者将取得的酸菜样本送到海南省防疫站。１１月１０日，省防疫站检验报告完成。检验报告显示，被检酸菜的二氧化硫残留量为０．１７５ｇ／ｋｇ，超标３倍多。

　　二氧化硫进入体内后生成亚硫酸盐，并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐。大量摄入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。

　　紧急查处

　　从可疑酸菜中取样送检

　　１１月１２日，记者将暗访情况向省质监稽查总队反馈。在当天的查处中，执法人员发现现场大约还有１０００公斤的酸菜。

　　在当天的查处中，省质监执法人员取样带回检测，以便进行进一步处理。据《南国都市报》