禽蛋降价，养殖户有点愁

　　提醒：禽肉禽蛋高温高压煮熟后可放心吃

　　本报讯 （记者 张小燕）虽较之前略有下降，但上周末仅高崎家禽批发市场一天就销售了8000多只鸡鸭。据悉，我市居民每天消费家禽约2.5万－3万只，其中活禽1.5万只左右。高崎家禽批发市场是全市岛内活禽批发惟一的一个定点专业市场。高峰期，该市场每天进销鸡鸭1万多只，供应量占全市岛内家禽市场的90%。虽受禽流感疫情影响，现在每天仍保持

5000只左右的销量。不过，尽管家禽市场已按规定做足安全措施，但销量仍受到影响。海沧东孚镇洪塘村养殖户陈金火说，禽蛋收购价已经降低到了2.6元一斤，每斤亏损了0.5元。其实，禽肉和禽蛋经过高温高压煮熟后食用，并不会影响健康。

　　(来源：厦门日报)