11月13日，历时13天的“第75届法国第戎美食国际博览会”圆满落下帷幕，云南代表团首次代表中国以主宾国身份亮相法国第戎市，以独特的滇味美食和民族文化在博览会引起轰动。通过博览会，大大提高云南在国外的知名度，为推介云南发挥了积极的作用。
博览会上，云南代表团成交情况令人满意，大部分企业带去的商品销售一空，谈成了多起销售合同，其中有两家企业与法国商人签订了长期的代理合同。云南美食展销也取得
了较好成绩，仅11月11日一天，收入就近万欧元。展会期间，云南馆宾客云集，游人络绎不绝，先后有近20万游客进入云南馆真切地感受云南。
云南的饮食文化和民族文化得到法国各界人士的充分认可。云南代表团参加本届美食国际博览会取得了4个显著成果：一是推介了云南，大大提高了云南在法国的知名度。第戎会展中心对云南代表中国参展本届博览会给予了高度关注，在第戎火车站、公路交叉口、市中心主要街道等挂放了数十块醒目的关于云南的广告牌，第戎的新闻媒体每天都有中国云南馆的报道，法国和其他国家的游客纷纷来到云南馆，品尝云南美食、观看云南歌舞演出、购买云南手工艺品、品尝云南普洱茶，在第戎掀起一股云南热。二是扩大了影响。云南艺术代表团带去的京剧和云南歌舞表演，一直吸引着众多法国观众，成为整个展会每天人气最旺的地点。通过这些展示，云南在法国人眼中，是一个多姿多彩、有着浓郁特色的地方。三是积累了经验。这次参加博览会是云南与国际市场接轨的一次全面实战演练。经过努力，使云南馆很快成为第戎美食博览会的亮点。四是锻炼了队伍。通过参展，云南美食、云南文化、云南旅游、云南传统手工艺等第一次在国外得到大规模集中展示，为云南代表团熟悉法国市场化运作，积累了经验。
云南代表团在领导和各参展人员的积极努力下圆满完成参展任务，获得了法方各界的高度评价。“法国第戎美食国际博览会”负责人向云南代表团负责人和各组负责人颁发了纪念荣誉证书。昆明饭店总厨师长张昆毅获得了法国国家美食委员会颁发的“精英成员奖章”和法兰西美食学院、法兰西国际美食荣誉证书。(云南日报)
