不养胖娃花乡村民学三餐

　　（记者 周波） 昨天上午，三圣小学部分家长接受了一次特别培训——学习为孩子搭配营养三餐，专家不仅详细讲解了营养知识，还现场“纠正”了他们安排的“发胖饮食”。据悉，该校学生家长大多为附近村民，尽管平时也关心孩子健康，但很少注意到膳食的合理搭配。

　　记者昨日在培训现场随机调查了１２名学生家长。调查结果表明家长对营养的理解

非常片面：８名家长肯定“每天都要吃牛奶、蛋、肉”，甚至有３名家长认为“吃得饱就是营养好”，只有１名家长明确表示“营养应该合理搭配，荤素都要吃。”

　　据了解，三圣小学学生家长中，有相当一部分在从事“农家乐”。昨天，几名参加培训的家长表示：“原来吃饭还有那么多讲究，今后多向农家乐的客人宣传，说不定生意都会好些。”薛凤蓉家就经营着一个有近７００平方米营业面积的农家乐，生意好时每天可接待１００多位客人。她说：“以前也很照顾小孩，但孩子偏食，学习后可以用科学知识好好教育她了。”她表示，在经营农家乐时这些知识也有用，为客人配餐可以讲出道理了。