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本报讯记者昨天从市卫生防疫站获悉，近年来该站在对茶叶店茶叶质量抽检时发现，我市茶叶店的茶叶质量合格率为70%%左右。茶叶不合格的主要原因是茶叶中“六六六”和“滴滴涕”等农药含量超标。
按国家茶叶卫生标准，茶叶需具备感官指标和理化指标。感官指标是指具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味，无
霉变。理化指标是指茶叶中铅的含量应小于等于2mg/kg（紧压茶为3），铜的含量小于等于60mg/kg，“六六六”的含量小于等于0.2mg/kg（紧压茶为0.4），“滴滴涕”的含量应小于等于0.2mg/kg。除了这个指标外，国家还规定茶叶的生产加工等环节应远离污染源，要有防尘、防烟设施，不得掺假或销售霉变、劣质茶叶等。
市卫生防疫站有关负责人指出，其实茶叶的不合格主要来自于生产环节。生产过程中茶农为防治虫害，为茶叶喷洒农药，由于农药配制不当，使用过量，引起茶叶中农药含量超标。正确的做法是科学配制，按照千分之五以下的比例合理使用。另外，茶叶加工时不要为求茶叶的香味和外观而使用保鲜、染色等添加剂，使用的包装袋也须符合国家标准。文仁茶行的黄老板对记者说，目前不论是绿色茶园也好，还是其他茶叶生产基地也罢，都需要使用农药对付虫害。关键要注意两条：一是使用低毒农药，二是注意打药的时间间隔。而实际上，有的茶叶生产厂家和商店在生产、加工过程中出现这样或那样的问题，影响了茶叶质量。
我市目前有上千家茶叶店茶馆，这说明市民对茶叶的消费需求很大，所以管好茶叶质量尤为重要。卫生防疫部门提醒消费者购买茶叶时要“货比三家”，认真辨别茶叶质量，选购新鲜、优质茶叶，少饮浓茶，泡茶时冲掉第一泡，尽可能减少铅、铜、农药等杂质的含量，保证饮用健康。（记者松义文/图）
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