采菇的“光棍郎”娶回了“红菇娘”

　　１１月１１日，记者到容县浪水乡下冲村采访，正好碰上一家办喜事。村支书黄庆森说，这是村里２０个老光棍中最后一个在娶媳妇。下冲屯年产野生干红菇５０００公斤左右，每公斤卖３００多元，销往福建、台湾和日本、东南亚等地。红菇富了一村人，村里又多了一群采野菇的媳妇。

　　红菇生在椎树林

　　在村支书家里，他手捧着一抓红菇说，红菇是原始椎树林的落叶在土壤上，在高温潮湿的特定气候条件下，自然生长的一种珍贵纯天然野生红菇，人工无法栽培。其鲜汤呈紫红色，美味可口，是人类上佳的天然食品。１９９８年前，由于不识宝，一公斤干红菇只卖２０元，还无人收购而烂在山上。本村人食用后健康长寿且少病痛。几年前，由于福建人根据《日本菇类年鉴》正红香菇干品含有９０％以上的有机物及人体必需的氨基酸和各种维生素等。自从１９９８年福建商人到浪水设点收购后，因物稀量少而价钱年年飙升，从每公１００元升至今年的３６０元，给山里人带来了财运。从此，村民们在分得的自留山上采菇，边采边唱，抒发情怀。村支书说，他常常听见曾佛德兄弟俩挑着箩筐上山边拾边唱《采蘑菇的小姑娘》曲调：“采红菇的光棍汉，未曾上山闻菇香，山上红菇我来采，唯独不见‘野菇娘’。”小弟唱道：“独打独来单打单，阿哥采菇在深山，独个画眉青山叫，何不飞来共一山。”

　　红菇富了光棍郎

　　浪水乡有天然野生红菇１万多亩，仅下冲屯人均有８亩共４０００多亩。在土地承包时，按当时各户人口分配，人口多的多得。加上当时村民不识宝，路不通，销售信息不灵，抱着“金娃娃”还是十分贫困。全屯８０户就有２０个老光棍，最大年纪６０多岁，有的一家兄弟都是光棍汉。自从１９９８年福建商人到村收购之后，每到采菇时节，村民在自留山上拾野菇。基本上是早晨上山，晚上挑着红菇回。有的农户干脆住在山上，日夜拾菇，有的一天拾得到价值１００多元的蘑菇。该屯５０户，４６０人，６０个劳力，年红菇收入万元以上的占７０％，５０００元的占２０％，３０００元的占１０％。村民谭家胜一家１０人５个劳力，红菇收入达３万元以上。加上他又是红菇经纪人，从事红菇加工烤干工作，一年收入好几万元。

　　为了提高红菇产量，乡里请来食用菌专家考察调研论证，对红菇生长期适时撒少许复合肥，在椎树林里禁牛、禁山、禁火，采摘时讲究方法，拾大留小，使红菇产量提高了一倍。今年，仅下冲屯野生红菇烤干产量达到５０００公斤以上。目前，已全部销售一空，供不应求，村民靠红菇富起来了。

　　红菇看引凤蝶来

　　浪水乡下冲屯路通财通山货通，山里人逐步富裕起来后也走上“桃花运”了。山外人，山外妹对山里郎也开始刮目相看。下冲屯７０％村民建起了“红菇楼”，买了“红菇摩托车”等等，２０个老光棍先后娶了“红菇娘”，出现了可喜现象，山里青年再也不愁娶不上老婆了。村里过去最穷的曾佛德两兄弟在一年里分别娶了一家的两姐妹为妻。李垦一家６人，２个儿子，他老人家一直担心３个儿子会打光棍，自从靠红菇致富后，３个儿子于今年一起结了婚。一年三喜临门，老脸笑似一朵花。

　　１１月１１日，正好是光棍节，村里响起了鞭炮声。黄支书说，是村里一曾姓人家娶媳妇，新娘是本村的“村花”，他们是在唱着《采蘑菇的小姑娘》上山采红菇中认识谈起恋爱的。要不是靠野生红菇致富，这样的“村花”怕要飞出山去了。

　　是呀，浪水乡靠山吃山，靠野生红菇致富，老光棍娶上“红菇娘”真是这里的一段佳话。

　　来源:玉林日报

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