300元钱难养四口人 煎饼包油条撑起个特困人家

　　【龙虎网讯】从街上收摊回到家，张显娣顾不得喘口气，她让丈夫刷洗锅碗瓢盆，自己赶着去菜场买菜。在城东富贵山社区，喜欢吃煎饼包油条的人都认识张显娣，她家是困难户，却又因条件限制处于低保边缘，于是，她和丈夫卖煎饼为生，那一张张煎饼就像是一页页日记，记录着他们的酸甜苦辣。

　　朱家的锅碗瓢盆交响曲

　　张显娣家住在北安门社区，记者昨天走到她家门口时，听到里面“叮叮当当”一阵响，门口一个大铁车，过道里摆满了盆盆罐罐，夫妻俩正在忙个不停。张显娣把煤炉封好，剩下的一摞小煎饼放在筛子里，然后就放水清洗面盆等用具。丈夫朱尧华高大的身躯蹲在墙脚，面前放着一盆茶叶蛋，他要一个个敲碎白水鸡蛋，放在加了料的锅里煮。接下来，择菜、洗菜、熬面酱……两个人在这一摊盆盆罐罐中转来转去，收拾停当已经是正午时分了。这是记者近期采访的困难户中，最忙碌的一对夫妻。

　　千里姻缘患难夫妻

　　张显娣讲话一口苏北口音，她原是宿迁农村人，跟朱尧华结合实属缘分。据夫妻俩介绍，朱尧华1966年响应号召，支边去了新疆，在那个广阔天地里一干就是20年。其间，他下放到宿迁农村的姐姐看好村里的俊姑娘张显娣，就千里搭桥，将她介绍给了朱尧华。那时相对象主要是看照片，中意了就书信传情，到他俩真正见面时，就是结婚的时候了。

　　“我俩是1977年结婚的，婚后又分居两地，他在新疆，我在宿迁，只生了两个丫头，直到1983年他才回城。”张显娣说，朱尧华回南京后，被分配在白下区百货公司当一名普通职工，老老实实地工作了十多年，后托人给妻子办户口，夫妻俩终于在1995年结束了两地分居的生活。

　　300元钱难养4口人

　　眼看好日子就要到了，朱尧华从单位下岗了。当初朱尧华每月只能领取300元的补助工资，张显娣因为文化低，又没有技术，一直没有找到工作，两个女儿都在上学，这点钱一家人怎么生活？

　　“1995年那一年，我们没有一点挣钱的门路，天天蹲在家里发愁，最后从亲朋好友那借了点本钱，买了一套摊煎饼的用具，摆起了摊子。”张显娣告诉记者：“我老家煎饼是主食，我十六七岁就会摊煎饼，南京还有不少人喜欢吃煎饼，我们只好尝试一下。”最初他们将摊子摆在北安门大马路边，市容隔三差五就来清理，炉子等经常被没收。后来他们挪到了小区内的路边，又办了摊点证，这才算放心经营起来。

　　不等不靠做强人

　　摊煎饼是很辛苦的。张显娣夫妇每天凌晨3点起床，生好炉子，收拾好车子，马上就得上街开张，赶做下夜班者的生意。一般情况下，上午9点他们才收摊子，回去再忙活一阵子，上午半天就过去了。下午丈夫会迷糊一觉，张显娣还得做些家务活，晚上还得去买点下市菜，真正可以休息的时间，也就五六个小时。

　　“之所以这样拼命干，我们还是为了孩子，几年来我们供两个孩子完成了学业，如今大女儿已经成家了，小女儿还在待业，不干的话，经济来源就断了。”张显娣夫妇说，煎饼摊子现在赚不了几个钱，他们坚持干下来，首先能解决吃饭问题，每天剩下来的煎饼和菜，夫妻俩一点舍不得糟蹋，有限的钱留着处理家庭急用，所谓精打细算，细水常流。他们对社区主任说，能通过自己的劳动养活自己，我们很欣慰，这证明我们不是弱者，我们是特困户里的强人。