无照“家庭餐馆”扎堆居民楼 有人不堪其扰陆续搬走

　　在广州的繁华地带，悄然兴起一种隐蔽在居民楼里的“家庭餐馆”：客厅作店面，家里的厨房做餐馆厨房，服务员也大都是自家人。据铁杆食客称，在这样的餐馆用餐价廉物美，一个月下来能省８０元伙食费。这些餐馆火爆益了食客，却苦了街坊邻居，他们整天被油烟包围，投诉声不断。

　　１０多平方米的客厅摆了几张餐桌，并坐满了食客。

　　【私房开餐馆】

　　客厅当餐厅厕所不开放

　　一到中午，广州东昌南路小区呈一片热火朝天的景象。这正是散布其中的十多个“家庭餐馆”一天中最忙碌的时候。

　　因为想多招揽客人，不少家庭餐馆都把自己家里的客厅腾出来招呼客人。记者走进一家家庭餐馆，只见里屋家具齐备，明显就是住家的设置。但跟普通家庭比起来，最大的区别在于面积约１０平方米的客厅摆了三张餐桌，并且都已经坐满了食客，就连角落里三人座的旧沙发也挤了三四个人。这个小小的客厅一共坐着十来位食客，客厅里空余的地方仅能供人进出。

　　与普通餐厅不同的地方，也是最让客人不方便的就是“家庭餐馆”的厕所并不对外开放。

　　【吃喝要自助】

　　菜单自己写喝茶自己倒

　　“家庭餐馆”的服务也很有住家特色。“店小二”把客人招呼到座位后，后续的不少服务基本都是“自助式”的。在饭店里，一般客人坐下后，服务员都会上前倒茶、写菜单。但在“私房菜快餐店”，这些工作都是客人自己完成的。菜牌也非常简单，一般是把菜名、价钱写在白板上，然后挂在墙上“共享”。而写菜名用的菜单就是普通的白纸条。一家专做蒸饭的“家庭餐馆”干脆把阳台当厨房，当客人要点菜的时候，老板甚至让客人直接到“厨房”看菜下单。

　　【价格很便宜】

　　一盘青菜只要１．５元

　　这些餐馆之所以能吸引到那么多食客，价格便宜是其中一个重要因素。记者在东昌南路绕了一圈，发现这里的价格几乎只是其他大排档的１／３，小炒一般不会超过１０元，一盘青菜只要１．５元。如果三两知己一起吃饭，吃饱喝足费用也能控制在２０元之内。

　　据一名餐馆老板介绍，他们都是无照经营，也没有发票可以提供给食客。

　　【邻居很无奈】

　　附近有些住户陆续搬走

　　东昌南路一带的“家庭餐馆”不断飘出浓烈的油烟，有时甚至连过路人也被呛得不停地咳嗽，附近住户苦不堪言，他们为了挡油烟，大多都与旁边快餐店划出一条“三八线”——两户之间竖起木板。除了油烟污染，噪音污染也成了住户的烦恼之一。住在一家“私房菜快餐店”旁边的郭小姐说，炒菜声和食客说话声造成噪音污染，令人中午无法入睡。

　　住在这一带的梁阿姨告诉记者，自从这些“私家快餐店”越开越多后，搬走的人也越来越多。这个月以来，住在附近的就有五六户住户因为受不了这些油烟，陆续搬走了。

　　文图据《信息时报》