吃意大利面 牛肉塞食道

　　晚报讯 天气变冷人的食欲也越来越好。日前本市发生了一例因为吃意大利面被牛肉堵塞食道，最后只能做手术的病例。为此，专家提醒市民，不管多么饥饿，吃饭时也不能狼吞虎咽。

　　日前，一位从欧洲来上海旅游的男子来到中山医院内镜中心就诊，就在两天前吃意大利面时，因为腹中饥饿吃得太快，吃完后他马上立即感到胸前很闷胀，喝一点清水也会出

现呕吐，随后的两天更是不能吃任何食物。

　　中山医院医师先通过胃镜检查，发现病人的食道腔内较多食物残渣，用清水反复冲洗后，最后找到了元凶———一大块牛肉块，有4乘5厘米见方，完全堵住了胃贲门。由于牛肉在胃中经过2天已经腐烂，十分疏松，医生只能用抓钳一小块一小块取出牛肉残渣，但病人食管下端的贲门已出现重度炎症，必须再在内镜下进行冲洗止血。

　　姚礼庆教授表示，中山医院内镜中心每年都要接待近百名不慎将异物误吞到胃腔的患者，需要通过胃镜将异物取出，但因为吃牛肉吞咽太快而阻塞食道的病人还是第一次遇到。随着冬季到来，市民吃火锅的人也越来越多，经常也会有一些人将贡丸、鸡蛋、鸡肉等整块吞食而堵住食道的。为此，专家建议，平时吃饭不宜太快、太急，要将整块的食物细嚼慢咽，以免导致不必要的痛苦。