广州“全茶宴”海内外宾客齐惊艳

　　本报讯普洱茶拼盘、单枞凤尾虾、龙井争鳕鱼……广州市政府昨晚以一席别具风味的“全茶宴”宴请来穗参加“第四届广州国际茶文化节”的170多名海内外客人。

　　昨晚，包括毛尖金玉带、茶香竹简饭、绿茶小凤酥等10道以茶叶为配料的特色菜甫一亮相，立即引起在场宾客一阵热议。广州茶文化促进会会长邬梦兆告诉记者:“广州大概六七年前开始出现茶宴。”邬梦兆介绍说，广东是茶消费大省，尤其是广州，每年每人平均消

费茶叶近两公斤，再加上时下正在盛行的健康主题，因此茶宴近几年逐渐变得“时尚”了起来，在广州许多大茶馆酒楼几乎都能找到各种风味的茶美食。（周乐瑞赖国辉陈伟秋邱创泓）

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