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女士进补 猛吃狗肝中毒


http://www.sina.com.cn 2005年11月28日08:15 华商网-华商晨报

  晨报讯(记者张毅)张女士与朋友聚会时,一次性大量食用了狗肝,以为能补充体力。

  回家后,张女士陆续出现头痛、恶心等症状,甚至还出现脸上皮肤脱落的现象,经诊断是过量食用狗肝引起维生素A中毒。

  昨日,省药品不良反应监测中心发出消费警示:正常饮食够用,大补维生素严重者将导致中毒。

  “维生素如果补充过多,在体内积蓄起来可能引起中毒。”省药品不良反应监测中心相关负责人介绍说,维生素A一次性大量摄入或是长期应用中毒,会出现食欲不振、皮肤发痒干燥脱皮等症状;维生素C大量摄入会出现腹泻、皮疹、泌尿道结石等症状;维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等。同时,孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。

  “维生素是人体最重要的营养素之一,主要来源于食用的蔬菜和水果。如果不缺乏维生素,就没有必要大量补充。”省药品不良反应监测中心相关负责人说。专家提示,大量食用维生素保健品将危害健康,甚至生命。


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