鸡蛋白里见“蛀虫”

　　本报讯（记者谢文雄报道）近日，市区水仙园居民谢老太从一个鸡蛋的蛋白里“挑出”蛀虫。周围居民及禽畜研究专家均称此事罕见。

　　谢老太及其女儿昨天向本报编辑部报料称，几天前，谢老太途经龙北市场前的道路时，一摆卖鸡蛋的路边摊档小贩对她称“鸡蛋是本地产鸡蛋，蛋黄大、蛋白少，吃起来口感佳”。谢老太为之心动，遂花了几元钱购买了1公斤、约十几个鸡蛋回家。谢老太回家后，陆

续将鸡蛋煮熟食用，几天来都没有发现什么问题。但当她用手剥开最后一个熟鸡蛋的蛋壳，将其掰成两半时，却发现鸡蛋中的蛋白里有一“异物”，肉眼看到该“异物”像一条小虫，小虫头部呈黑褐色，身子为米白色。谢老太用于轻轻一摸，感觉竟是一条像米虫般的“蛀虫”。

　　记者在谢老太女儿的商铺里看到长虫的鸡蛋，其外观与其他鸡蛋并无两样，经虫子“蛀过”的蛋白里小虫蠕动、蛀腐的痕迹十分清晰，“蛀痕”呈黑褐色（见图）。长虫子的鸡蛋并未变质，蛋黄、蛋白“泾渭分明”。谢老太及其女儿和周围群众连称罕见。市白沙禽畜研究所有关专家也称“鸡蛋里长虫子”现象从来没有见过，可能是“鸡蛋线道产生寄生虫”所致。