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五类食品小作坊将淘汰


http://www.sina.com.cn 2005年12月09日10:32 南京报业网

  【今日商报报道】为保证人民群众节日食品安全,南京将启动两节食品市场专项整治活动,继续推进食品安全有奖举报制度。据介绍,截至目前,全市已查处食品安全违法案件8428起,涉案金额3446.9万元。

  据介绍,全市积极推进食品质量安全市场准入工作,对不具备生产条件、不具备检验能力的大米、小麦粉等五类食品家庭式小作坊进行改造和淘汰。今年以来,全市城乡定点
屠宰场总数由最初的170多家减少到目前的69家,建成猪肉配销社会化服务体系12个,保证了老百姓肉品消费的质量。在群众反映强烈的豆制品领域,加快豆制品企业技改进度,目前全市豆制品经营户已从700多家减少到100家左右,并在农贸市场发展豆制品连锁小超市17个。据悉,市商贸局还计划在南京建成日产100吨的无公害豆芽生产线,彻底解决长期以来个体小作坊生产豆芽的安全隐患。此外,糖果、茶叶等13类食品质量安全市场准入工作近日正式启动,相关不合格的生产企业将被关门停产。

  在食品市场流通领域,南京今年先后开展了非法卤菜加工、工地食堂和学生餐、早餐点和快餐摊、食品添加剂、中小餐饮业、私屠滥宰和加工注水病害肉、蔬菜肉类水产品农药残留、儿童食品安全、饮料和酒类产品、保健食品、婴幼儿配方食品、散装食品、食盐安全专项整治行动等近20个专项综合执法活动。截至目前,全市已查处食品安全违法案件8428起,涉案金额3446.9万元。取缔无照单位12户,对30户食品生产企业进行了行政处罚。扬雯(编辑暴雪)


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