物理老师发明节能器

　　一到做饭时间，酒店或者食堂的厨房内总是一派热闹景象，几个甚至更多的炉灶同时开火，鼓风机的“嗡嗡”声不绝于耳。当厨师炒完菜后将锅拎起来倒菜或者配料、洗锅时，炉膛内的火苗和风力仍然不变，由此累计造成的燃气浪费成了一笔不小的支出。“我去饭店吃饭时，发现这种情况觉得实在是太浪费了。”曾在青岛一所职业中专教物理的左立明老

师，觉得这种资源浪费非常可惜，就在1993年发明了专门用来控制燃气和风力大小的节能器。

　　12月5日，记者在张店区张钢宿舍区见到左立明和他发明的节能器。这种节能器主要有控制器、节能阀、发射器、接收器、风阀5个主要组成部分。只见刚才的炉灶还是火苗呼呼往外蹿，但炒锅一移开炉灶，炉灶内的大火苗立即变成微火，同时风阀拦截风机的吹风口，使风速减慢；当炒锅放回炉灶时，立即恢复原状。

　　见记者还没有看明白其中的“玄机”，左立明将火关上后告诉记者：“当厨师炒完菜后将锅拎起来时，接收器接到信号，将信息反馈给控制器，控制器经综合分析判断，给节能阀和风阀发出吸合指令，炉膛内只留下很小的火种。

　　谈起发明的过程，左立明感慨地说：“当时没有资金，就只能省吃俭用，和我大学的同学刘敬荣一起搞研究。当时研制这个节能器也成了生活中的一种乐趣。”

　　左立明发明的节能器获得了国家发明专利奖。

　　（记者 常萍）

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