本报讯昨晚8点多钟，家住南京下关的孙某和一群朋友慕名来到南京龙蟠中路某川味菜馆聚会。大家品尝了该餐馆的一道特色菜剁椒鱼头。一盘鱼头被吃得差不多时，他们发现鱼腮里藏有不少绿色的东西，不知为何物。孙某用筷子挑出一小块仔细辨别，感觉像没有剔除干净的鱼腮片。但想想，鱼腮是红色的，怎么会变成了绿色的？大家赶紧叫来包间经理。那包间经理过来取了样品拿给厨师检查。
一会儿，那经理又回到包间向大家解释，鱼头绝对不会有问题的，至于有绿色的东西，可能是因为南京水质不好，所养的鱼腮部发绿。或者那鱼在呼吸时，腮是用来过滤水草青苔的，时间长了就发绿了。一桌食客听了经理这么解释，惊诧得目瞪口呆，开始担心起来。孙某对这个解释感到很气愤，首先，假如那鱼是因为水质不好，导致鱼腮发绿，很容易让人想到那鱼是污染鱼。其次，即使那鱼不是污染鱼，那鱼腮是鱼在水下呼吸的器官，也起过滤作用，那么饭店竟然将鱼腮没有去除干净就烧了的菜端上桌，难免让他们怀疑绿色东西含有害物质，怎么叫人放心？孙某要求店方写下保证书，如果两天内因为这鱼头导致大家身体异常，店方要负责，但遭到店方拒绝。孙某为此向本报热线投诉，随后在记者的调解下，店方写了保证书，才算了结此事。（任国勇）
