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乐山:市民今起吃肉更放心


http://www.sina.com.cn 2005年12月13日05:57 四川在线-华西都市报

  本报讯(莫黎记者李晓)从今日起,乐山中心城区近30万市民都能吃上“放心肉”了!12日,该市第一家二级定点屠宰场正式投产,工作人员身着统一的白大褂,排列在机械设备旁紧张有序地操作。

  乐山市商务局负责人告诉记者,这种定点屠宰检验检疫到位,保证了食品卫生安全,对老百姓来讲是件好事。据了解,过去乐山市境内有400余个自由加工屠宰点,不仅噪声扰
民,粪便和宰杀水也容易造成污染。11月25日,乐山市政府决定由商务、食品药品监督、卫生等八部门联合实施《“放心肉”工程》。据悉,目前乐山屠宰点已规范为194个,沙湾区已建成一个三级屠宰场,中心城区还将建设一个二级屠宰场。乐山市领导态度坚决,“政府职能部门必须切实保护老百姓的切身利益。”


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