本报讯（莫黎记者李晓）昨日，乐山市“放心肉”工程正式启动。然而，记者来到乐山中心城区几家大的农贸市场，却发现往常拥挤的肉类摊点前显得有些冷清，不少市民抱怨买不到鲜猪肉。这是为什么呢？记者进行了调查。
致江路农贸市场往日有十来家鲜猪肉经营点，昨日却一家都没了。市民纷纷抱怨说，没有鲜猪肉买，难道天天吃腌肉、卤肉？这时，一辆运载“放心肉”的配送车缓缓驶来，
吸引了众多买菜人的眼球。“卖肉的来了！”有些市民高兴地喊道。司机告诉记者，当日，屠宰厂向各农贸市场经营户配送了380余头猪肉。怕满足不了需求，厂里又安排了30个屠工到各大农贸市场销售40余头猪肉。
然而，记者在新建、致江和较场坝等农贸市场看到，“放心肉”一下车，就遇到了经营户和屠户的重重阻挠。有的故意挤在猪肉摊点前挡住买肉人的路；有的偷走摊点的切肉刀；更有甚者一把抢过对方的秤，“啪”的一声折断。有些鲜肉经营户和屠工扎到市民堆里，散布说：“屠宰厂猪肉质量不过关，有水分……”据调查，第一天出现抵制“放心肉”的现象，主要是因为以后逃避检查检疫几无可能，而触动了少数猪肉经营户的利益。
在湖泊所农贸市场外，记者看到，因为肉质较好，价钱仍是5.5元/斤，“放心肉”摊点被市民包围了。提着猪肉好不容易才挤出人群的李婆婆告诉记者：“正规屠宰厂屠宰的生猪，我们吃起来彻底放心了。原来买了病猪、瘟猪、注水猪我们也看不出来，这下好了！”
据了解，乐山政府推行“放心肉”工程，经过了长时间的准备，是为了切实保障市民的食品卫生安全，平抑市价。乐山市市中区区长赖淑芳告诉记者：“乐山中心城区‘放心肉’工程必须坚决推进，绝不手软！”
