特色蔬菜鼓起菜篮子

　　本报12月13日讯（记者陈修华见习记者王晖）盖菜、四棱豆、马兰头……这些原本鲜为人知的特色蔬菜，现已成为冬季市民餐桌上的家常菜。今天，记者从岛城部分超市和农贸市场了解到，今年本市冬季特色蔬菜接近五十种，白菜、萝卜等“大路菜”不再一统餐桌，市民吃菜有了更多选择。

　　青岛市蔬菜科技示范园赵相增主任告诉记者，与普通的白菜、萝卜等“大路菜”不

同，特色蔬菜抗逆性强，观赏和食用性俱佳，营养价值是同类蔬菜的两三倍。