有忙大家帮

　　觉得酒店里过年喜庆味不浓，王女士想在家里热闹一下———

　　年夜饭，哪位大师傅愿为我家掌勺？

　　市区读者王女士8日来电：今年过年时，我想请几个厨师来自己家里烧年夜饭和新年酒。

　　记者核实：王女士是市区人，今年30多岁。王女士说，每年过年都是在酒店里吃的年夜饭、新年酒，每次都是快开席时，亲戚朋友赶到，然后开席就是吃吃喝喝，席间大家聊聊今年来的生意好不好，孩子乖不乖、学习好不好等，吃的差不多了，大家匆匆就散了，她觉得一点都没有传统过年时的那种喜庆劲。而每到年夜饭时，酒店总是因为太忙，菜不是上得飞快就是慢慢悠悠地半天上不了一个。而且酒店人多嘈杂，不适合聊天，并且年年在酒店吃也已经腻味了。

　　按照王女士的设想，过年就是图个热闹，为的就是全家团聚，增进感情。所以，今年她打算把年夜饭和新年酒都摆在自己家里。王女士说，家里温馨的就餐环境，是酒店所不能比的。亲戚朋友们可以早一点过来，在家里聊聊天、喝喝茶，或者是叫上四五个人来打牌。等到吃饭时，大家围坐在桌旁，菜一道一道地上，既不会饿了半天上来一个菜，大家一下子夹空，也不会一下子菜全部上齐，让吃的人没有胃口。席间也更不会因为邻桌太吵而受影响。吃完饭后，大家可以围坐在一起，看春节联欢晚会，聊聊这一年来的生活、工作，孩子们也可以和自己久没见面的堂表兄弟姐妹一起玩。在王女士的心里，这样才算是真正的过节。

　　为此，王女士想要聘请几位掌勺的厨师，来为她和她的家人制作精美的年夜饭。对于厨师的要求，她说只要烧的菜好吃，还能烧几个有特色的菜就行了。

　　记者询问了温州国际大酒店餐饮部负责人的李先生，他说，其实厨师只要和正常的工作不冲突，酒店方面不会有什么问题。只要王女士家里准备好材料，厨师自己愿意过去烧菜就可以了。

　　会有厨师愿意在除夕晚上，到市民家里一展厨艺吗？毕竟是除夕夜，厨师们也想自己一家人热热闹闹地欢聚过年的，王女士的这个愿望有没有人响应，记者心里还真没底。有时间又愿意赚这笔“除夕外快”的厨师可以跟我们联系，电话88097032。本报记者严嘉瑜