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低开高走,蟹市爬成“牛市”


http://www.sina.com.cn 2005年12月15日12:23 新闻晚报

  蟹市如同股市,蟹商蟹农的囤积或抛货、蟹市生产走势地图、品牌价值差异等种种因素,都左右着蟹市的强劲或走弱。这一季,蟹市是“牛”是“熊”?

  答案已经揭晓:蟹市强劲走“牛”,比去年同期上涨了20%-70%。

  上海市水产行业协会咨询部主任袁道亮一语道破天机:“太湖蟹今年成功实现价格
调整。”

  晚市大闸蟹全面上市

  最后一拨很关键,晚市大闸蟹———太湖清水大闸蟹已全面上市,而新一拨大闸蟹要到明年二三月才开始繁殖。“涨不涨,就看这一拨了。”太湖蟹某著名品牌掌门人仇文忠对蟹价给予厚望。本市水产市场风向标———铜川水产市场数据显示,按3两雄蟹规格算,现在蟹价平均价格达到每500克60元,与去年同期的每500克20来元相比,上涨了20%-70%,如此的骄人价格对于蟹农蟹商来说,明显是一个利好消息,今年蟹市着实“牛”了一把。

  太湖蟹调整价格战略

  谁引领了这一拨蟹市价格?铜川水产市场信息总监戴鸿根称,救市的正是太湖蟹,它的价格上涨直接为前期疲软的蟹市下了一剂“强心针”。

  去年,太湖蟹开盘价就与阳澄湖蟹持平,4两雄蟹高达每500克105元,直到12月初,还有70%的蟹没有卖出,最后跌价到每500克28元,不少蟹农颗粒无收。在本市水产行业协会专家的建议下,今年一上市太湖蟹就转变了价格战略,以与阳澄湖蟹保持20元价格差为原则,每500克80元成为今年开盘价。太湖蟹成功实现低开高走,同时还拉动了整个蟹市的复苏。

  囤积蟹商赚了一笔

  去年大闸蟹市场前期大量抛货,囤积大闸蟹占量不大,使得价格下跌后一蹶不振,在每500克23-24元的谷底不得翻身;而今年前期抛量适度,且有其他湖区的早市蟹撑市,价格也曾低到每500克23-24元,到现在,其他湖区蟹基本售空,不少采取囤积策略的蟹商蟹农逐步放量,太湖蟹逐步攀升,将整个蟹市均价拉到每500克60元。

  由于去年太湖蟹的爆冷,今年太湖蟹农积极性下降,产量有所缩水;加之苏北蟹今年减产,固城湖蟹今年市场维持时间减少半月,以及受禽流感影响水产市场受青睐等各种市场内外围因素,今年的整个时势造就了太湖蟹“英雄”。

  今年的囤积蟹商无疑赚了一笔,戴鸿根预计,这种涨势还将维持到元旦,但幅度不会太大。作者:□冯婷 摄影薛红滨


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