不法商贩使歪招甲醛泡制增白藕

　　本报讯（记者王超）在东郊胡家庙蔬菜批发市场，一些洁白、鲜嫩的莲藕一度俏销，可谁能想到，这些白嫩的莲藕竟是商贩们用危害人体健康的甲醛、增白剂等浸泡出的“漂白藕”。

　　昨日上午，根据读者反映，记者到胡家庙蔬菜批发市场暗访，发现很多摊位都在出售一种颜色洁白、外表干净的莲藕，且零售价格比普通莲藕高出近1元。记者一连问了几名摊

贩，这种热卖的白莲藕是否用过药剂增白？大多商贩均否认。最后，一商贩向记者吐露，其实胡家庙菜市场的这些莲藕几乎全是用甲醛、增白剂浸泡出来的“漂白藕”，并说一些市民、餐馆纷纷购买这样的“新品种”。随后在记者不断追问下，这名商贩将记者领到了该市场一角，掀开一大块塑料彩布，指着几个水泥槽中浸泡的莲藕告诉记者，这个市场的莲藕都是在这里浸泡、漂白的。采访过程中，有不少商贩称，“漂白藕”拿回去省事多了，吃起来除口感偏酸以外对人体没有损害，“吃不死人，没问题”。但所有商贩都表示，自己不会食用这种藕。

　　据医生介绍，用甲醛、增白剂处理莲藕肯定对人体有害。尤其甲醛为较高毒性的物质，已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加