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5个家庭有了“春节厨师”啦!


http://www.sina.com.cn 2005年12月19日11:07 温州都市报

  征集日程回顾:

  12月15日:本版刊登了市区王女士想请厨师来家里掌勺年夜饭。当天有16位大师傅打进我们的热线电话,说愿意到市民家中烧年夜饭。市民周女士和叶女士也有意请厨师上门。

  12月16日:又有一些厨师要求参加活动。来自黑龙江的刘女士在温六七年了,她是开幼儿园的,但平日里喜欢烧菜,自称能烧一手好菜。今年40多岁、有20多年厨师经历的蔡先生希望为桌数多一些的家庭服务。有十几年厨龄的周先生广东菜和温州菜都比较拿手。目前是市区一饭庄厨师的樊先生说自己海鲜烧得最好。潘先生说自己师从瓯海某著名厨师,还在野味馆干过,总的人工费需要500元左右。湖北人周先生来温已经有五六年时间,他对家常烧和海鲜都有一定造诣,他做一桌的价格是200元。

  有这么多好师傅,来电请厨师的市民也不少。截至16日下午5时,共有15位市民打来电话。大家都有像王女士一样的感觉,就是希望过年时气氛更热闹,也有部分市民是因为家里有行动不便的老人,去酒店不太方便,所以想请师傅上门烧。大多数市民都表示,年夜饭是一家人吃的团圆饭,不需要很高档,就吃些“人家烧”的本地菜式就可以了,大家普遍认为每桌100至300元的人工费可以接受。

  从昨天下午反馈过来的信息看,已经有5位市民初步定下了自己家的“春节厨师”啦。

  最早预定下来的是家住市区蒲鞋市的另一位王女士。王女士由于家中老人不方便出入,自己又忙了一年,过年时想轻轻松松地坐着等吃。根据王女士的要求,记者将相对合适的几位厨师的联系电话给了她。很快,王女士就给记者打来电话说:“我已经和那个烧家常菜的杨女士联系上了,时间定在初一中午,材料我们准备,她出人工,一桌150块,吃完还帮忙我们料理碗筷。”王女士笑着说,“要谢谢那位和我同姓的王女士,多亏了她带头,解决了大问题啊!”

  而最早打进电话想请厨师的那位王女士,经过比较也选择了做家常菜的杨女士,时间在大年三十晚上,杨女士表示将和王女士详谈。

  家住车站大道的周女士昨天和市区某燕翅鲍馆的林师傅达成了意向。周女士说妈妈看到16日的报纸上说林师傅的拿手菜是烧黄鱼,就点名请林师傅,准备除夕夜在家里摆上一桌,由林师傅准备材料。林师傅请周女士这几天有空去他店里,先把菜谱定下来。

  家住市区双莲大楼的郑女士说早就想请人在家做一顿丰盛的菜肴了,以往过年都是她掌勺,但她觉得自己厨艺一般,后来就改去酒店过年了。但酒店的味道虽好,就是少了那种热闹气氛。郑女士希望厨师能烧一桌本地特色的温州菜。昨天下午,郑女士与来自一家知名大酒店的朱师傅达成意向,时间约定在正月初二中午,每桌加工费为200元。

  家住市区东瓯大厦的陈女士在电话里说的第一句话就是:“王女士的话讲到我心坎里去了。”最后,陈女士选中了来自黑龙江的刘女士,两人通过电话后,基本达成意向。陈女士说就等出差在外的老公回来拍板了。

  其余报名的家庭目前还没有完全确定下来。有兴趣请厨师上门服务烧年夜饭或新年酒的市民可发送短信到13777756656(19日8:30-17:00)跟我们联系。严嘉瑜王晓秋


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