无锡人习俗“冬至大如年”千家万户张罗包汤团

　　本报讯（通讯员陈继成）明晚就是“冬至夜”。无锡人向来重视过冬至，冬至夜要吃团圆饭，冬至早要吃汤团，以至民间有“冬至大如年”的说法。

　　随着冬至越来越近，除了每家每户开始张罗起丰盛的冬至夜饭，锡城一些从事米粉加工的作坊也生意红火，一些米粉加工场甚至出现居民排队的场景。

　　时下，虽然锡城有众多美食城、大超市和糕团店可供汤团，各式馅心的团子应有尽有，但许多有老人的家庭仍青睐于自己动手“包汤团”。家住月秀花园８２岁的王老太，年年冬至前要去加工自己搭配好的粳、糯米粉，回家后用竹匾摊开晒干。到冬至夜吃过晚饭，老太就忙着包“四色汤团”。老人说，这才叫“过节”。

　　昨日，在锡从事米粉加工有３０多年的袁师傅说：目前，锡城从事米粉加工的加工场有二三十家，每逢冬至，居民前来加工米粉就骤增。