投诉人当面揭画皮 黑老板辩解没话题

　　被查出的购工业盐发票

　　[检查]

　　投诉人当面揭画皮 黑老板辩解没话题

　　12月19日，记者把所了解的情况向郑州市高新区质量技术监督局稽查科的有关人员做了通告。当天下午，记者和质监人员在投诉人郭先生的陪同下前往郑州市玉龙食品添加剂有限公司进行了检查。结果在该公司生产车间和原料仓库内等地方，分别检查出了硫酸、尿素、工业盐等生产食品禁用的化学物品，而且在整个生产车间内未发现一袋食用盐。

　　在该厂生产车间内，一桶尚未使用完的硫酸正摆放在生产车间的反应炉边，在与生产车间相连的原材料仓库内也放着每袋50公斤装的工业盐10袋，一袋尚未用完的尿素，以及农用化肥等物品。在执法人员搜出这些物品时，在场的三名负责人，一声不吭。

　　但面对执法人员询问工业盐的用途时，该公司老板却百般辩解。对此郭先生当即进行了反驳。录音记录如下：

　　该公司老板张宏(以下简称老板)：工业盐和工业碱绝不会用在食品中，工业盐只是用在锅炉中，用来软化锅炉内的水。

　　郭先生：你别说瞎话了！锅炉里用的都是碱，根本没用盐。工业盐要是用在锅炉里我还能不知道，我在你这当的就是锅炉工。你净说瞎话！

　　老板：(沉默)……

　　郭先生：(转身打开一储存色素的桶，用手指头挖了一块放在嘴中，对着执法人员说)你尝尝咸不咸？我要是说瞎话，你吐我一脸我就不擦！

　　执法人员：别激动，别激动，慢慢说！

　　老板：(焦糖色素)根本不用工业盐，酸碱混合反应后就变咸了(与刚才所说不用工业碱矛盾)！

　　执法人员：硫酸和尿素是用来做什么？

　　老板：硫酸是用来分解糖的，糖不分解根本没法加里边。分解后，糖就由原来的双分子糖变成单分子糖了，这样才能加到色素中。尿素是用来检验产品的小样性能的。

　　郭先生：(表情动作变的十分气愤)你经常拉，经常做小样吗？你说我给你拉多少？别说瞎话了，在你厂里干五年我啥不知道？你都把硫酸和尿素还有工业碱混合到水里，然后直接加到(生产色素的)反应炉里。

　　老板：(沉默)

　　执法人员：硫酸和糖分解后就不会有危害了？

　　老板：我们加得很少，反应后都没了。

　　问题原料被就地封存

　　[执法]

　　就地封存非法产品 调查处理调味品厂

　　与老板吵完架，郭先生带领记者来到生产车间内。他指着锅炉旁边的硫酸和一个蓝色的大桶说：“他们都是把尿素、硫酸、工业盐等东西放在这个桶里融化，然后直接加到反应色素的炉子内。”正当记者把手伸进塑料桶内，感觉一下桶里残留的水时。在后边跟随过来的该公司老板立即制止了记者：“小心把手烧坏！”

　　“水里是啥呀，咋能把手烧坏？”旁边的执法人员立即询问。老板称是工业碱水。记者把手伸进去，却没有酌烧的感觉，轻轻放在舌头上舔了一下，有一种尿素味。

　　稍后，高新区质量技术监督人员当场向该公司下发了检查告知书，要求其接受调查处理，并将检查到的工业盐、硫酸、工业碱等，以及刚刚生产的273桶色素就地封存。工作人员表示，他们一定会按照相关规定严格处理这一事件，确保

　　昨日下午，中原区质量技术监督局工作人员根据记者通报，又紧急赶到位于须水工贸园区的郑州市金稻子调味品厂进行了检查。目前，相关部门正在对该事件作进一步调查处理。