岛城日涮肥羊五千只

　　本报 12月 21日讯(记者杨冰见习记者赵成林)气温下降，呼朋唤友一起涮上一顿火锅，成为岛城市民的首选。今天，记者在采访中了解到，从 11月份起，岛城市民日均消耗 5万公斤羊肉，也就是说市区每天至少涮掉 5000只羊。

　　记者今天在台东、李村、云霄路和延安三路看到，顺风肥牛、小羔羊、瑶瑶、顺风、燕京等火锅店生意都十分火爆。数千平方米的瑶瑶火锅店座无虚席，一位负责人告诉记者

，他们分布在岛城的 4家连锁店，日均消耗羊肉 600公斤。

　　记者了解到，抚顺路批发市场、华中批发市场每天都能批发四五千斤羊肉。因许多市民喜欢在家涮羊肉，使羊肉的零售同样红火，李沧蔬菜批发市场每天零售的羊肉就有 500多公斤。

　　市统计部门的统计显示，从 11月份起，岛城市民日均每天要消耗 5万公斤羊肉，按每头羊 40%～ 50%的出肉率计算，岛城每天至少涮掉 5000只羊。