上里古镇千人同吃年猪饭

　　“干杯！干杯！”昨日，具有传统民俗风情的雅安上里古镇成了一片欢乐的海洋，当地首届年猪节旅游主题活动正式开幕，传统的农家过新年、杀年猪、看大戏的喜庆场面将数千城里人吸引到了这里。

　　赶年猪节成都游客凌晨出发

　　昨日一早，薄雾笼罩中的上里古镇就打破了往日的宁静，家家户户都起了个大早，在自家的楼阁上挂中国结、红灯笼并贴上对联。为了迎接各地游客的到来，在修整一新的古戏台边，几个唱大戏的人已穿好了戏服，正在紧张地化妆。

　　虽然刚刚上午8点过，但古镇的青石板路早已被各地的游客踩得“发烫”，一些来自成都、雅安和重庆的自驾车游客已陆续抵达，让古镇外新修的停车场都有些打拥堂。

　　来自成都某公司的总经理李先生称，他们一家前两天看到上里要举办年猪节的消息后，就打算来这里。前天晚上，当了解到近段时间成雅高速路上午雾气重的情况后，为了赶上10点半在这里举行的年猪节，他们一家干脆凌晨5点多就起床出发了。另一位来自成都的游客也表示，为了避免雾天，他们提前一天到了古镇。

　　年猪祭天重现100年前仪式

　　上午10点半，在雅安市代市长徐孟加宣布年猪节活动开幕后，整个小镇顿时沉浸在一片欢乐的海洋中———锣鼓敲起来了，秧歌跳起来了，迎亲的轿子也抬起来了。这时，最令人注目的是，几个穿着旧式服装的小伙子抬着一头神情安然的大肥猪，迈着有节奏的步伐走到戏台下面。随后，他们将系着红布的大肥猪放到了一个香炉前面。原来，这里马上要举办一个传统的年猪祭天仪式。

　　随着祭祀师手中的香火一比画，周围一下安静下来。“祈祷明年风调雨顺，祝福上里五谷丰登……”只见祭祀师口中念念有词，100多年前上里古镇祭祀上苍的场面再现在人们面前。年猪祭天活动引起了在场游客的极大兴趣，几十名摄影爱好者将祭祀现场围得水泄不通，“长枪短炮”一齐上阵。

　　宰杀年猪千人共吃年猪饭

　　祭天仪式结束后，锣鼓声再次敲响，几个小伙子又抬起大肥猪开始巡街……11点过，在古戏台所在的院坝中传来了人们的欢呼声。原来，这次年猪节的一出大戏———杀年猪开始了。

　　只见一头硕大的白猪被几个大汉从一户农家的猪圈里拉了出来。随即，四名大汉上前手按猪脚，膝盖顶住猪背。一名杀猪匠提起一把长约五十厘米的尖刀，对准猪的喉咙就是一刀，手起刀落间，这头刚开始还哼哼直叫的大肥猪逐渐没了声音。接下来，在目瞪口呆的游客们的围观中，杀猪匠完成了口吹猪皮、铁皮刮毛、金钩倒挂、长刀破膛等工序。最后，肥猪被分成几块挂在了猪肉架子上，主人当场叫卖起来，“这些猪都是绿色生态猪……”不到两个小时，这些猪肉就被抢购一空。

　　中午时分，上里古镇各户人家的堂屋里都已摆好了酒席，当地纯朴、善良的老百姓和上千名来自城里的游客像一家人一样，端起了大碗的白酒，吃起了大块的猪肉，大家在一起共享丰盛的年猪饭。

　　记者涂劲军摄影李丹

　　■相关链接

　　山城市民体验“杀年猪”

　　昨天是周末，家住重庆渝中区的刘华音老人一家自驾车去北碚农家体验“杀年猪”活动，而当天一大早，类似刘老太家的这种自驾车游客络绎不绝地前往农家。据北碚区旅游局局长肖川介绍，为了让都市人享受到农家“杀年猪”的浓郁过年味，该区今年专门开辟了“杀年猪过大年”自驾车旅游线，为此，静观、柳荫、水土、金刀峡四个镇的上百家农户特地准备了近千头肥猪。

　　据悉，昨日一天，这四个镇就迎来了500多位都市游客，杀了100多头大年猪。值得一提的是，今年的“杀年猪过大年”活动，游客们不仅能体验到杀年猪的全过程，镇上还为游客们准备了篝火晚会。现在这个时候，在充满腊梅芬芳的乡村晒谷坝上，一起跳起欢快的农家舞，自然别有一番风味。 记者杨道彬