18部门保“两节”食品安全

　　生活日报12月24日讯(记者高俊峰)济南市食品安全协调委员会向18个成员单位发出通知，要求他们联手围绕十大类节日消费量大的食品组织开展食品安全专项整治和综合监督，两节期间加强值班和巡查工作。

　　《关于加强元旦、春节“两节”期间食品安全监管工作的通知》要求各成员单位抓住重点品种、重点区域，组织开展食品安全专项整治和综合监督。重点品种包括面粉、食用

油、肉类及肉制品、调料、糕点、水产品、酒类、饮料、奶制品、蔬菜等十大类节日消费量大的食品；重点区域主要是节日食品生产经营单位，学校、幼儿园食堂，农副产品批发市场、集贸市场、超市，旅游景区、景点食品摊点及周边餐饮业、宾馆等。

　　另外，要求各部门畅通信息通道，安排好“两节”期间的值班和巡查工作，确保应急机制高效运转。发生重大食品安全事故时，应按规定程序及时报送济南市食品安全协调委员会办公室。