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【今日商报报道】 (记者宗风岚通讯员冯智勇章茂华)冬至以来，受活禽交易暂停和气温下降的影响，南京市场上的牛肉、羊肉日销量相比前段时间翻了一番，而一度滞销的光禽也出现了意外的价格暴涨行情。
据介绍，入冬以后本来就是牛、羊肉的销售旺季，会出现季节性上涨，再加上禽流感影响，暂停了活禽的交易，很多市民转吃牛羊肉。本月中旬，惠民桥市场的牛肉日销量已
达35吨至40吨，而入冬前只有20吨左右，目前牛肉的批发价为7.5元/斤，零售价为8元/斤。羊肉的日销量也接近20吨，比入冬前也翻一番，批发价为7.2元/斤，零售价为7.5元/斤。另外，猪肉价格最近开始迅速攀升，零售价从每斤6.5元上涨至每斤7.5元，日销量达到600头左右。而令人颇感意外的是，光鸡、光鸭等光禽的销量虽然大幅度萎缩，但价格却反而涨了上去。如光鸡虽然销量不如以前，由每天2000只降到300只左右，但其价格却出现了暴涨，活禽禁售前光鸡的价格仅仅为每斤2元左右，而现在价格却翻了一番，卖到了5.6元/斤，光鸭的价格则从2.6元/斤上涨至3.2元/斤。经了解，前段时间由于受禽流感影响，市民有些谈“禽”色变，但进“九”后，部分做老母鸡汤等特色菜的饭店生意回暖，不少宾馆的冷盘菜也需要鸡鸭搭配，加上市民传统习惯，选择在年底前腌制禽类做年货，因此需求开始逐步释放，而市场里没有活禽可卖，光禽也乘机走俏。(编辑暴雪)
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