农产品展今唱“双城”

　　今天上午，上海展览中心和上海国际农展中心都热闹非凡，浙商、徽商分别带着自家近6000种名优农副产品来沪交易，为节日菜篮子添上“美味”。

　　浙江：海产品吃起来方便

　　浙江的海产品在沪上有口皆碑，现在一道道海产品不但美味，而且吃起来越来越方

便。

　　“蝴蝶面包虾”，名字起得挺诗意。这得名于其形状，面包屑裹住虾仁留出虾尾，裹着的虾身就像展翅的蝴蝶。只需放到锅中一炸，就是一道美味的欧式点心。鱼饼吃起来与火腿肠一样方便，工作人员告诉记者，经过特殊工艺，把猪肉换成鱼肉，现在这种鱼饼常温下也能保质120天。为了方便老百姓年夜饭的制作，有的商家干脆把肉鲳、带鱼用佐料腌制好真空包装，这样市民买回家直接蒸熟即可。除了鱼干、笋干，山萸肉也被做成了休闲食品。山萸是传统名贵中药材，山萸肉即开即食，既健康又方便。

　　安徽：水果蔬菜品香甜

　　在上海国际农展会的安徽展会上，打开一个貌不惊人的石榴，火红色的石榴肉里裹着可以嚼的软籽，安徽展商告诉记者，这就是软籽石榴，现在正是最好吃的时候，只要1元多钱就能买上一斤。

　　一种大个头的草莓吸引了不少顾客的眼球，品尝一颗，香甜浓郁。技术人员告诉记者，这种品种靠的是蜜蜂授粉，在种植时每个棚里都会有蜂窝，所以甜度非常高。种植时上下各隔有三层薄膜，这样不用清洗也可以放心食用。红心、白心是甘薯常见的品种，而展会上的甘薯心是今年流行的紫色，一种紫心甘薯名叫黑薯，蒸熟后呈紫黑色，其最大的特点就是含有丰富的硒元素。另外，苹果、桃、西瓜、香稻米等富硒有机农产品也将任人挑选。作者:□冯婷 摄影 薛红滨