个体店藏检疫合格标志 检疫合格标志管理存漏洞

　　【龙虎网讯】去年（2005年）12月30日，记者随同南京市工商局执法人员对该市农贸市场食品安全进行突击检查，发现农贸市场食品安全总体情况是好的，但有些农贸市场的个别摊点粮油没有进货单，索票索证存在漏洞，有的个体户没有亮照经营，检疫检验单没有随身带。感到意外的是在长虹路275号山东绿润食品有限公司分店查到10余张没有使用的动物检疫合格标志。

　　个体店里查到没有使用的检疫合格标志

　　记者跟随执法人员检查的第一站是来凤农贸市场，该市场肉制品、豆制品、禽制品的证票齐全，第二站是长虹路农贸市场，发现市场的个别摊点粮油没有进货单。执法人员在长虹路275号山东绿润食品有限公司分店检查时，发现该店没有亮照经营，还查到10余张没有使用的动物检疫合格标志。这些没有使用的动物检疫合格标志存在肉制品不经检疫就贴这个标志的可能。

　　建邺区动检所：检疫合格标志是个体户没有用完

　　随后记者采访了建邺区动物卫生监督所监督科单科长，他解释说，在山东绿润食品有限公司分店查到10余张没有使用的动物检疫合格标志，可能是动物卫生监督所发放的检疫标志在贴的过程中，肉的包装大，使用就过剩了。如10公斤冷冻肉的包装发一张检疫标志，而可能这个包装是20公斤冷冻肉，标志自然就过剩了。这10余张没有使用的动物检疫合格标志是去年12月23日的，已经作废了，因为动物卫生监督所要求检疫标志的日期要与检疫证明开出的日期一致。市民购买肉制品、禽制品，要认准检疫证明和检疫标志日期一致。单科长说，动物检疫合格标志，应该在动物卫生监督所监督下贴到肉制品或禽制品外包装上。

　　专家认为，动物检疫合格标志管理存在漏洞

　　让人难以理解的是，既然动物检疫合格标志应该在动物卫生监督所监督下贴到肉制品或禽制品外包装上，那么剩下的动物检疫合格标志为什么不收回呢。专家认为，动物检疫合格标志管理存在漏洞，万一个体户把动物检疫合格标志贴在了未经检疫的肉制品或禽制品上，百姓食品安全如何得到保证呢？作为老百姓，很难知道检疫标志的日期要与检疫证明开出的日期一致。