本报讯（记者黄亚平实习生许冰）我市一些豆腐作坊不仅卫生状况令人担忧，而作坊使用的小锅炉，也隐藏着安全隐患。
在西郊的小烟庄，我们看到在一条又脏又臭的污水渠西边，不仅布满了20多家猪圈，而且还有10家左右豆腐作坊，不少养猪户都是用泔水养猪，圈舍里散发的气味十分难闻，然而就在这样的恶劣环境旁边，却有一些豆腐作坊与此为邻。还有几家作坊甚至紧贴着污水
渠旁“安营扎寨”，污水渠里还有大量的生活垃圾令人作呕。走进一家作坊里，我们看到做好的豆腐随意放在地上，地上脏水到处乱流。北郊团结库西岸汉城墙旁几家豆腐作坊，也建在离污水渠不远处，同样在一个大院子里豆腐作坊与养猪场做起“伴”。
记者昨天采访时发现，所有的豆腐作坊都有一个小锅炉。在小烟庄，记者看到豆腐作坊里小锅炉密集程度令人震惊。在北郊兴丰路东段路北的一个大院子里，4家豆腐作坊，家家都立着小锅炉，炉火正旺，黑烟滚滚。
记者与一位正在往小锅炉里添煤的青年聊天，他说他烧锅炉从没培训过，这锅炉好掌握，只要烧不干就行了，也不会爆炸。去年10月26日，记者曾在南郊岳家寨村采访一家豆腐作坊小锅炉爆炸事件，当时爆炸的就是这种小锅炉，炸飞的小锅炉先冲上邻家正在施工的十几米高的楼房，将房顶掀了半个角，然后又飞到30米开外的另一村民家的后院里，可见其爆炸的威力。
