城市人更看重食品安全

　　本报讯 “城市消费者中，最关注食品安全的占71.8%，不关注食品安全的仅占0.6%。”这是商务部最新出炉的专项调查报告中发布的数据。

　　湖南由于大力推行产品认证等各项措施，严把市场关口，在该报告中被特别圈点。

　　以上数据出自《2005年流通领域食品安全调查报告》，是由商务部对22个省级商务

主管部门以及2036家城市市场、1324家农村市场和4507位城乡消费者进行为期三个多月的调查后得出的结论。

　　城市消费者：安全第一

　　报告显示，城市消费者高度关注食品安全问题，往往是质量第一、价格第二。大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。在购买食品时首选质量的占30%，选择质量和价格并重的占61.7%，选择“价格优先”的仅占8%；80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场，50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。

　　农村消费者：价格优先

　　据调查，农村消费者中74.4%的回答“会适当考虑食品安全问题”，但43.7%仍首选价格便宜。在遇到食品安全问题时，农村居民的投诉率极低。数据显示，农村市场对低价食品有着较大需求。农村市场经销的食品中，23.8%的包装食品没有标明保质期，19.2%的店主对过期食品选择降价销售。这表明农村食品安全状况有待改善，农村消费者的认识也需提高。

　　 湖南严把关受肯定

　　据介绍，在此报告中，我省大力推行产品认证、索证索票、信用档案、场厂挂钩等准入措施，高度重视流通领域食品安全，严把市场关口受到商务部肯定。