无公害养殖产品占全区三分之一 （13）

　　本报讯（记者 黄尚宁 通讯员 何壮）２００５年，我市共有２６个养殖业产品通过农业部农产品质量安全中心审核，认证为“无公害农产品”。至此，全市养殖业无公害农产品数量已占全区的三分之一，无公害农产品和无公害产地数量均居全区首位。

　　肉、鱼、蛋作为餐桌上的主要菜肴，其产品质量安全关系到人民群众的身体健康，为此，市委、市政府和相关部门把实现无公害产地认定和产品认证作为标准化生产的重要成

果和最终目标，引导养殖企业选择生态环境良好、不直接受工业“三废”及农业、城镇生活医疗废弃物污染的农业生产区域建立养殖基地，严格执行“无公害农产品”生产环境指标、生产技术要求、肉类质量指标进行组织生产。在抓好产地认定的申报工作的同时，我市还搞好无公害产品认证工作，指导各企业严格把关，切实做到养殖环境、引种来源、采购、投入品、养殖过程及上市流通各环节、流程的全过程控制。为保证无公害产地禽畜的健康成长，各养殖企业抓好投入品控制这一影响最终产品食用安全的关键环节，在养殖过程中坚决使用符合国家有关规定的各种投入品，保障了养殖产品达到无公害的检测标准。

　　从２００２年开始，市水产畜牧局始终把让消费者吃上“放心肉、放心鱼、放心蛋”作为重要工作目标，在全市组织实施“无公害食品行动计划”，大力推广无公害标准化生产，对养殖企业从产地环境、防疫设施、投入品使用（包括饲料、兽药、水、疫苗等）、管理制度、销售去向、污物污水排放等方面进行细致入微的指导和整改规范，使养殖企业自觉做到不使用违禁药物、不超量添加药物，严格执行休药期，从源头上确保畜禽鱼蛋安全卫生。三年来，全市建设了１４６个无公害标准化生产示范基地，有８２个养殖企业通过了无公害产地认定，带动了大批养殖户积极参与标准化生产，标准化生产覆盖面达６０％以上。

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　　农产品无公害标准：（１）产地生态环境质量必须符合农产品安全生产要求；（２）必须按照无公害农产品管理部门规定的生产方式进行生产，生产过程中限量、限品种、限时间使用饲料、兽药、水、疫苗等相关投入品；（３）产品在上市检测时不得超标，必须符合有关卫生标准；（４）取得无公害农产品管理部门颁发的标志或证书。

　　来源:玉林日报

　　责编:李晓花