（方驰 记者 陈泳） 这几日，崇州市怀远镇“竹记三绝”的老板和员工们都忙得不亦乐乎：“生意太好了，狮子楼、西藏、青海甚至美国的经销商都来要货！我们请了40多个人加班加点都做不过来！”该店老板兴奋地对记者说。据悉，为了重振“怀远三绝”的品牌，该镇打造出一条集中经营的“三绝街”，并引导加工户们统一风格，规范生产。
走进位于崇州到文井江温泉交通要道上的“三绝街”，各家店红底白边的大幅店招
迎风招展，上面都醒目地印有自己的品牌、商标和经营者头像，店招下如山的叶儿粑、冻糕和豆腐帘子码放得整整齐齐，商家们正在将客人们购买的小吃装进统一的包装箱内。记者看到，“三绝街”上的店面宽敞卫生，装修装饰古香古色，有的店堂内还挂有“三绝”由来、发展等的介绍。
据该镇有关负责人介绍，由于品牌意识不够，“怀远三绝”以前一直是各家分散经营，没有形成一家叫得响的品牌。去年，该镇开始着力打造“三绝街”，将所有小吃生产经营户引导到这条街上，请来工商、卫生防疫等部门驻点指导监管，并帮助他们不断改进生产质量和包装、注册商标，创建自己的品牌。
据介绍，目前竹记三绝餐饮有限公司已与成都市和西藏、青海、山东等经销商建立了联系，第一批3000袋豆腐帘子也走进了美国的超市，年销售额已达到100万元左右，全镇”三绝“产业的销售额已达上千万元。
“今年我们还要投资200多万元，在镇上建一个占地10亩左右的加工厂和冻库，用流水线的方式进行现代化生产，3年内，我们要在全国每一个省都建立自己的直销店，通过它们将整个品牌覆盖全国。”竹记三绝的老板满怀信心地告诉记者。
